Deux heures trente de vol pour passer de la ville aux palmiers dattiers. Dès l'arrivée à Tozeur , des femmes en costumes traditionnels chargés de bijoux accueillent les citadins qui grimpent dans les calèches pour rejoindre le Sofitel Palm Beach***** et ses jardins, patios, fontaines, piscines, spa, restaurants, bars. Le temps d'enfiler ses babouches et les calèches repart pour déambuler dans la médina et la magnifique palmeraie de Tozeur
Dîner à l'hôtel et visite nocturne de l'étonnant musée Dar Cherait , qui tournent les pages de l'histoire, de la culture et des traditions du sud tunisien.
Le jour suivant, cap au nord à bord de 4X4 avec chauffeur sur les pistes des oasis de montagne , des paradis suspendus. Déjeuner dans le cadre irréel du Tamerza Palace, village endormi sur fond de grand erg de granit. Poursuite vers Chébika par des passages aux parois abruptes, au sommet du col, vue sur le Djerid, l'Algérie et le Chott , le désert de sel.
Apothéose en fin de parcours avec la traversée d'un fantastique canyon qui débouche sur un bouquet de sources et de cascades.
Invitation privée dans une très belle maison de style arabo-mauresque de la Medina pour un dîner en terrasse ou dans le patio.
Au troisième jour, une matinée de travail ou de liberté. Déjeuner à l'hôtel et départ en 4X4 pour Metlaoui : Le Lézard Rouge est à quai. Embarquement à bord de ce train légendaire, celui du Bey de Tunis, qui emprunte l'ancienne voie ferrée des mines, une croisière ferroviaire d'une heure trente à travers de superbes canyons inaccessibles jusqu'aux gorges de Selja . Cocktail à l'arrivée. Retour en 4X4 à l'hôtel.
Grande soirée berbère dans la palmeraie de Nefta, un village de tentes est spécialement monté pour l'occasion, un chemin illuminé de torches y accède, des tables nappées de blanc ornées de bougies multicolores, troupes folkloriques, danses bédouines, jongleurs de jarres.Une nuit festive sous le ciel très étoilé de l'oasis.
Déjà le départ, après un petit-déjeuner tunisien réparateur, envol tôt le matin pour la France