Les vols directs d'Air France et d'Ibéria mettent la fascinante capitale andalouse à 2h20 de Paris. Dès l'arrivée à l'hôtel Melia Colon***** , une institution au cour de la vieille Séville, la magie opère : c'est là que descendent les grands toreros au moment de la Feria.
Après midi de travail dans un des salons de l'hôtel.
Au coucher du soleil, les calèches s'alignent devant le Colon dans l'attente des bienheureux séminaristes, rapide tour de ville au son des sabots jusqu'à l'Alcazar Royal , réservé en privé pour une visite sous la conduite d'un conférencier.
Soirée « Tapear », une balade tapas à travers de petits établissements spécialisés dans l'art de la gastronomie locale, le tout arrosé du meilleur Xérès

Une journée sévillane équilibrée s'annonce : réunion de travail avec pause et déjeuner au Colon. Après midi ludique et détente à travers le quartier médiéval de Séville, entre patios et églises, fontaines et jardins sur les traces de la grandiose Séville musulmane , un carnet de route, des personnages surgissent aux moments les plus inattendus.Un certain nombre de clichés à réaliser au cours du parcours pour arriver au final aux bains arabes de Séville récemment inaugurés dans un superbe palais du quartier de Santa Cruz, magnifiques salles avec des piscines d'eau chaude et froide, des salles d'aromathérapie et de massages pour un repos bien mérité ! Dîner dans un restaurant très tendance en ville.
Le troisième jour transporte les participants au cour de l'Andalousie en leur faisant partager le temps d'une journée la vie des grands seigneurs terriens de Jerez * à 1h 30 d'autoroute.
Le portail de la très exclusive Bodega privatisée par nos soins s'ouvre sur la « movida » andalouse. De magnifiques attelages de calèches et cavaliers andalous emportent les invités à travers cette magnifique propriété , consacrée à l'art du vin, du cheval et de la peinture ; le marquis a rassemblé une collection d'art contemporain dont plus de 100 gravures de Picasso . Dégustation des vins Xerès, déjeuner sous la tonnelle, spectacle équestre de cette grande école andalouse. Une fête royale hors du temps
*Pour les amateurs de tauromachie réception à l'hacienda d'une dynastie de propriétaires terriens et de toreros célèbres au pied de la Sierra Morena et découverte de Carmona une des plus belles cités de la région.

Dernière soirée dans le plus prestigieux restaurant de la ville, à quelques minutes à pied du Colon, situé dans une maison aristocratique du XVIIIe siècle à l'atmosphère très raffinée. Menu dégustation. En fin de repas des rythmes de sevillanas et de rumba flamenca montent des caves, qui ont été privatisées pour un spectacle « essence du flamenco » donné par de jeunes artistes de Jerez, la cité des gitans.
Encore une matinée de liberté pour courir les boutiques, brunch et retour en France.